【健康·减脂】五味茄子🍆(热量57卡)

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一般茄子都是用油炸的方式来保持漂亮的颜色,但茄子容易吸油,容易造成过多的油脂摄入
用烫的方式,一样可以尝到茄子的美味,油,可以减少热量!

配方量,一人食
多人可翻倍

热量:57卡
脂肪:1.0g、蛋白质:2.0g、醣类10.0g、纤维5.1

用料  

茄子 100克
五味酱
1片
大蒜 2瓣
小葱 适量
小米辣 1根
番茄膏 1勺
酱油 1勺

【健康·减脂】五味茄子🍆(热量57卡)的做法  

  1. 生姜、大蒜、小米辣,葱花,切末

    【健康·减脂】五味茄子🍆(热量57卡)的做法 步骤1
  2. 我用的番茄膏,成份只有番茄的,热量很低

    【健康·减脂】五味茄子🍆(热量57卡)的做法 步骤2
  3. 茄子切段,一锅热水,煮茄子3到5分钟,放凉备用,混合五味酱汁,与茄子一起拌匀即可

    【健康·减脂】五味茄子🍆(热量57卡)的做法 步骤3

小贴士

番茄膏,买成分越少的越好…


烫茄子的时候,可以用东西把茄子按在水中,减少浮在水面接触空气,这样可以保持茄子的颜色不会变成褐色

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-17 00:30:41
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