没烤箱也能吃上美味叉烧~

做法

1. 肉洗干净，切大块，沥干水，把全部材料混合，腌一晚上。（想快速入味可用针在肉上扎满洞洞，再腌制，1小时就好了）
2. 锅里放一点油，用中小火把肉的每个面煎成金黄色。
3. 把锅里的油倒出，加入腌肉剩下的汁和一点水（高汤更好！），盖上盖子煮20分钟左右（肉块大的时间要延长一点）。中间要给肉翻个面哦。
4. 最后慢慢煮至水收干后，切片就可以开吃了~~~