超级下饭的辣椒炒肉
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人做过这道菜
王虾米
推荐一款超级好吃的家常下饭菜，香辣下饭，这样做，米饭可以多吃两碗。
用料
超级下饭的辣椒炒肉的做法
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准备食材
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一般五花肉可以买整块，加料酒，生姜，冷水下锅煮15分钟，用筷子可以戳穿五花肉即可。然后把五花肉过凉水，切成薄片待用。我这次买的五花肉商家已经帮切好了，我就煮了5分钟左右。
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把刚刚的锅洗净擦干。放入干辣椒，炒干水分盛出。
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把五花肉下入锅中，煸出油脂。加入一勺豆瓣酱。倒入蒜末，一起翻炒。
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加入刚刚青椒，半勺糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油。翻炒均匀即可出锅。
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放调料的小勺。
