芝麻油1丢丢(约0.5克) | |
鲜鸡蛋一个,用水洗干净外壳 | |
夏天心型小瓷碗烤(常温鸡蛋) | |
*🥚45克 | 不预热150度10分钟 |
*🥚55克 | 不预热175度8分钟 |
*🥚65克 | 不预热200度10分钟 |
步骤4~5为瓷圆烤碗 |
芝麻油1丢丢借助小勺子抹匀瓷碗里面,打入鸡蛋一个。
放入烤箱中间层:
冷藏蛋45克,洗干净外壳。
瓷碗抹麻油,打入鸡蛋。
烤箱不预热150度烤10分钟。
烤了个九分熟的。
这个骨玉瓷小碗还不错,抹了油,再烤,不怎么粘,还挺好洗的。(用旁边的1小勺0.5克麻油)
蓝色瓷烤碗不粘:
冷藏蛋45克,用水洗干净外壳。
瓷烤碗抹麻油,打入鸡蛋。
烤箱不预热200度烤8分钟。
全熟。
蓝色瓷碗不粘:
冷藏蛋55克,用水洗干净外壳。
瓷碗里抹麻油,打入鸡蛋。
烤箱不预热175度烤10分钟,放置5分钟,再从烤箱取出。
全熟。
不锈钢盘抹上芝麻油放入冰箱冷藏。(不锈钢盘烤鸡蛋不沾重点)
另取一碗,2个冷藏乌鸡蛋打散,放入一丢丢盐打均匀,倒入冷藏过的不锈钢盘,撒上葱花,烤箱不预热150度烤12分钟,焖5分钟。