香到骨头里🔥蒜香烤鸡腿
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人做过这道菜
敏茹意精品厨娘
不加一滴油？免油炸更健康！这样的鸡腿才叫好吃！外皮焦香酥脆，里面肉嫩多汁！香到骨头里的蒜香烤鸡腿，不试试真有点可惜…………
用料
香到骨头里🔥蒜香烤鸡腿的做法
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1️⃣去推洗干净，两面各划两刀，放入大碗中，加入一勺料酒，两勺生抽加少许，食盐和五香粉还有鸡精。抓匀腌制入味。
2️⃣最好是提前一夜腌好，腌好的鸡腿进行脆皮三件套程序：先裹玉米淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹面包糠。
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3️⃣裹好之后，放入铺了锡纸的烤网上，锡纸上要刷薄薄的一层油。
4️⃣放入提前预热好的空气炸烤箱。空气炸功能170度烤30分钟。期间翻一次面
小贴士
因为我用的是A C A的空气炸烤箱。所以温度设在了170度，如果是普通烤箱温度要略升高，不过也要根据自己家烤箱的温度来设定。
