山药蒸蛋糕！不用打发的小蛋糕
6.8
综合评分
8
人做过这道菜
宋小环
因为小宝脾胃不好，总想给他多吃点山药，看到这个自己做了觉得很好，记录下来给自己看，在公众号辅食达人君君那里看到的，我加了一倍的分量，因为我家两个娃，一人一块
用料
山药蒸蛋糕！不用打发的小蛋糕的做法
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山药洗干净切块，生的直接放进料理机
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鸡蛋面粉糖，一起加进去，我家料理机坏了，我用绞肉机也可以
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直接打成糊，有气泡就打好了，3分钟左右，我家没有料理机我用的绞肉机
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放进小碗盖上保鲜膜，蒸15分钟，关火后焖5分钟再拿出来，我这个是4寸的汉堡模具，跟家里吃饭的小碗差不多
小贴士
这个蒸糕就是靠搅打蓬松，比较简单，面上可以放点水果，我家没水果了没放，蒸的时候要包上保鲜膜，不然会塌！
