鸡胸肉烧花菜

2 人做过这道菜
减脂的时候无法做到滴油不沾,感觉那样太可怕了,哈哈哈,只能做到少量。

用料  

鸡胸肉1块、花菜半颗、葱姜蒜、花椒
料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐等

鸡胸肉烧花菜的做法  

  1. 鸡胸肉顺着纹理先切条,然后再切大大滴小块😂,随后料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制一下,花菜洗净切小块。

    鸡胸肉烧花菜的做法 步骤1
  2. 锅里放58颗饱满滴花椒😂,炒出香味抛弃它,让后加入鸡胸肉煸炒如图,喜欢焦的可以多炒会儿。然后盛出。

    鸡胸肉烧花菜的做法 步骤2
  3. 锅里加一点点点点点油,葱姜蒜爆锅,加入花菜,我习惯这会先给塔来一点点点点盐和蚝油,让它先入味儿。

    鸡胸肉烧花菜的做法 步骤3
  4. 花菜煸炒变软后,加入之前的鸡胸肉,继续昏天暗地大搅拌,调味儿加入鸡精、白糖、生抽、然后老抽上个颜色,炒到无汤汁可以出锅啦。今天没放我的灵魂——最爱的香菜,有点不完整。

    鸡胸肉烧花菜的做法 步骤4
  5. 出锅啦!好多人说加几克盐还是几克糖的,我真的没量过,我不知道、我数学不好。我觉得刚学做饭的你可以先少放一点啊,尝尝不合适的话继续再加,时间久了就知道这个“适量“是多少了。不然还能每次都拿勺量嘛,等量完菜就不用炒啦,全是糊脸包公啦!展昭不许打我!哈哈哈!

    鸡胸肉烧花菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-17 08:48:54
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