红豆牛奶糕

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软糯香甜,冰凉Q弹,既有浓郁的奶香,又有红豆的粉甜,营养丰富的夏日小点心。

用料  

纯牛奶 250克
蜜红豆 60克
木薯粉 30克
椰蓉 20克

红豆牛奶糕的做法  

  1. 备齐所需食材;

    红豆牛奶糕的做法 步骤1
  2. 将牛奶倒入装木薯粉碗中,搅拌至无木薯粉颗粒;

    红豆牛奶糕的做法 步骤2
  3. 将调好木薯粉的牛奶倒进锅中,开小火边搅拌至粘稠,倒入蜜红豆再搅拌均匀;

    红豆牛奶糕的做法 步骤3
  4. 准备一个平底盘,埑上油纸,将煮好的牛奶糕倒入盘中,表面用刮刀刮平,封上保鲜膜放入冰箱冷冻2小时;

    红豆牛奶糕的做法 步骤4
  5. 冷冻好的牛奶糕切块,洒上椰蓉即可;

    红豆牛奶糕的做法 步骤5

小贴士

因为蜜红豆是甜的,所以没再放糖,喜甜的可以在牛奶里加入适量的糖。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2020-06-17 09:12:03
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