daogrs M6s搪瓷蒸烤箱：蔓越莓曲奇

制作机器：daogrs M6s搪瓷蒸烤箱

黄油室温软化后，加入糖粉与一半的细砂糖，用电动打蛋器打打至发白、蓬松状态，分3次加入鸡蛋液，每一次用打蛋器打均匀后再加入下一次，加入剩下的细砂糖，用打蛋器打几下，混合均匀即可

蔓越莓干切碎，加入黄油糊中，用打蛋器打几下，混合均匀即可

筛入低筋面粉，用刮刀切拌至无干粉状态

拌好的状态

用饼干模具把面团整为长条状，然后放入冰箱冷冻层，冻约1小时

冻好的饼干，切成约0.5cm厚的片状，放在垫了油纸的烤盘中，每一片摆放都留有距离，蒸汽烤箱选择“热风对流”功能模式，设置温度150℃，启动程序，当温度达到150℃，把饼干放入下层，烤25分钟左右

成品