食材主要就是图上这些:豆芽,线椒,腊肉,蛋饺,鱼丸,还有番茄
先把线椒,娃娃菜,腊肉煸炒一下,加一颗番茄可以增加鲜味
煸炒好的娃娃菜铺在砂锅底部
叠上一层豆芽菜
最上层铺上蛋饺和鱼丸
加入清水,调味我用了耗油和蒸鱼豉油,和番茄结合有意想不到的效果
中小火焖十来分钟左右
出锅前可以加一些油炸蒜末,更香了
剩下的汤汁我还捞了一些粉条,美滋滋!
上传你做的鲜美无敌的蛋饺娃娃菜粉条煲