荷包蛋妙用！万能提鲜荷包蛋
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人做过这道菜
小米大米辣
有次在饭店里吃饭了鱼炖荷包蛋，从此一发不可收拾。其实做法真的很多，希望给你启发哦
用料
荷包蛋妙用！万能提鲜荷包蛋的做法
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主要原料，肉皮，荷兰豆，撕碎的荷包蛋，所有菜倒入锅内翻炒，记得一定要加生抽和醋更鲜美，然后加水闷煮。荷包蛋煎成两面脆脆的更好吃。
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成品图，撕碎的荷包蛋的蛋黄在翻炒的过程中不断掉出来，整个菜的味道更加鲜美。而且蛋黄还有一个作用，相当于是给菜勾芡了。
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这个是煮的鱼汤。加入撕碎的荷包蛋，汤味更鲜美
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成品图
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这个就不用我说啦，包饭团和寿司都可以用到
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成品图
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这个也是肉皮，荷包蛋，还有莴笋，用莴笋更好吃哦
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成品图
小贴士
1.荷包蛋手撕撕碎，翻炒接触面更大 2.加醋和生抽味道更好哦 3.所有菜导入翻炒后加水炖就行啦，很入味
