所有食材放小美里，30秒/不加温/速度8，把锅壁上的食材全部刮下来，再重复设置一次30秒/速度8,把食材刮下来，设置1分钟/反转/速度4，重复4次，直到打到鱼泥如图细腻，舀出来装碗里插一根筷子不会倒即可
清空主锅，洗净接2000克的水，设置20分钟/85度/反转小勺，当水温烧至85度时，用大拇指与食指处的虎口处挤鱼丸，用勺子轻轻从锅盖洞口下鱼丸，煮至全部浮起定型，就可以捞出分装速冻
上传你做的美善品自制鱼丸
厦门小小徐
