韩式拌明太鱼丝
8.4
综合评分
14
人做过这道菜
孔雀鱼的尾巴
前段时间和延边麦子老师学了这道菜的一种做法，这又和延边韩食老师学了另一种做法味道也非常不错，青梅汁不能省略哈，点睛之笔。
用料
韩式拌明太鱼丝的做法
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明太鱼干撕成丝，洒点水抓拌均匀。
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按照屏幕上的配方比例调一个酱料。
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重点是酱料掌握好酸甜度。
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切点辣椒丝和洋葱丝、香菜备用。
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拌调好的酱料和配菜放明太鱼丝里用一次性手套抓拌均匀。
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拌好的明太鱼丝冰箱冷藏一下口感更好。
小贴士
青梅汁不要省略，我觉得它是这道拌菜的灵魂所在哈哈😄
