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醋溜平菇

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豌豆酱和嘟嘟桑的厨房  豌豆酱和嘟嘟桑

用料  

平菇 一大把
干辣椒 2个
葱 少许
姜 少许
醋 1勺
生抽 1勺
花椒 少许
白糖 少许
盐 少许

醋溜平菇的做法  

  1. 蘑菇洗净，泡水，撕成小朵；
    干辣椒切段，葱、姜切末；

    醋溜平菇的做法 步骤1

  2. 热锅加适量油，小火放花椒炸出香味后将花椒捞出扔掉，加辣椒和葱花爆香；
    加蘑菇翻炒至出水，转大火，加1勺醋、1勺生抽，适量盐、鸡精（可不要）、一点点糖继续翻炒，待汁收的差不多了就可以出锅。

    醋溜平菇的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-06-17 16:51:26
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