清热下火马蹄竹蔗茅根水
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人做过这道菜
昕宇家的厨娘
马蹄竹蔗茅根红萝卜水是广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，老人和小孩都适合喝的糖水！
1胡萝卜
含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能。
2茅 根
凉血止血、清热利尿功效
3马 蹄
凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
4竹 蔗
清甜可口，清热解毒，开胸利膈，增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。
1胡萝卜
含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能。
2茅 根
凉血止血、清热利尿功效
3马 蹄
凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
4竹 蔗
清甜可口，清热解毒，开胸利膈，增进食欲，对于防治肝炎、伤风感冒、肠胃积热均有良好疗效。
用料
清热下火马蹄竹蔗茅根水的做法
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竹蔗在市场买的时候就让档主切一小段，回来清洗后一开四
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马蹄削皮，胡萝卜🥕切块
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玉米切块
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茅根洗干净， 可以剪小段
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放锅里大火煮10分钟，小火煮1个小时左右
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清甜
小贴士
1.竹蔗要买新鲜：新鲜的甘蔗质地坚硬，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，不然可能引起中毒。
2、茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。在菜市场可以买到新鲜的，药店也有干品卖。
2、茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。在菜市场可以买到新鲜的，药店也有干品卖。
