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酱
酱牛肉
酱牛肉
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沉默是金403
用料
牛腱
800克
料酒
2勺
八角
3个
桂皮
1块
花椒
30粒
姜
4片
葱
1根
树椒
4个
老抽
2勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
盐
2勺
冰糖
3块
酱牛肉的做法
牛腱肉用冷水泡3个小时，取出分割成几块
牛肉用水打焯后，锅中重新烧水待水沸腾后加入所有的调料，大火炖15分钟
把牛肉同汤料一起倒入炖锅小火炖2小时
捞出牛肉晾凉
肉切片摆盘
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该菜谱发布于 2020-06-17 18:40:11
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