广式腊肠切片,胡萝卜土豆切丁,洋葱切沫,西红柿用开水烫一下去皮,大米提前泡水。
将洋葱胡萝卜土豆下锅翻炒,加入适量酱油,加腊肠翻炒
大米沥干水分铺在电饭煲里,然后将炒过的配菜铺在大米上,加水至沒过表面。打入鸡蛋,最后将去过皮的西红柿放在中间,盖上盖子开始焖饭。
闷熟了搅拌均匀尝尝咸淡,淡了加酱油增味,全程不用加盐
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