烧腐竹
7.5
综合评分
9
人做过这道菜
念食纪
下厨房最详细烧腐竹，一盘我能吃两大碗米饭😅
用料
烧腐竹的做法
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准备食材
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加少许水搅拌均匀
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搅拌好的糊
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下入腐竹拌好
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六成油温炸至金黄
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倒出控油
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锅下底油，炒蒜和葱花，干辣椒炒
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下入配料翻炒八成熟
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倒适量的水调味
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勾水淀粉并翻炒均匀，淋少许香油出锅
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装盘，灯光不是太好
小贴士
1，腐竹可以用直接泡好的，挤干水分，也可以用干腐竹直接炸过在泡水
2，也可以放辣椒酱炒，味道更特别
2，也可以放辣椒酱炒，味道更特别
