超简单的柔软豆沙包 松下蒸烤箱101版菜谱

先用温水把酵母融化开，备用！糖和面粉搅拌均匀，把融化好的酵母水倒入面粉里，揉成面团，再倒入3g玉米油，把面团揉光滑，盖保鲜膜常温发酵，现在的天气大概半小时就好了……温度太高建议开一下空调，大概温度26度左右最好

发酵的同时，可以把豆沙馅儿分一下备用，我是一个包子大概包25g的馅儿，也可以包30g，这个随意哈！

如果不知道怎么才是发酵好，可以在发酵好的面团中间，用食指戳个洞，洞不回缩就是发酵好了……记得食指要粘一下面粉....

然后面团分5份，像擀饺子皮一样擀成一个圆形，把馅儿包进去！下次再拍图吧……

最后放到蒸烤箱里选择恒温发酵大概15分钟，发酵到1.5倍左右大小，用手轻轻碰一下，可以感受到包子非常轻，就是发酵好了……如果没有蒸烤箱就在蒸锅里二发...

这次刚出炉的照片忘记拍了，用一张上一次的图片......每次好好的褶子，在包子熟了之后都离家出走了😥

嗯，真的好软好软😂这个方子的包子就是不是特别大的那种哦……想要多点就翻倍做✌️