孜然炒杏鲍菇(赛鱿鱼)

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买了很多杏鲍菇,想做出不一样的味道,于是从孜然鱼丸得到了启发。
这个真的超简单美味,很劲道,有烤鱿鱼的感觉~

用料  

杏鲍菇 2个
孜然 1勺
熟芝麻 适量
适量
生抽 1勺
耗油 1勺
辣椒 少量
2瓣

孜然炒杏鲍菇(赛鱿鱼)的做法  

  1. 将杏鲍菇洗净,切片再切成条,线椒(辣椒都可以)切成小段,蒜拍一下切成小块,备用

  2. 热锅放油,将蒜末炒出香味,放杏鲍菇,生抽、耗油、盐,可以加少量糖提鲜,2-3分钟左右,炒熟,放孜然、辣椒段,翻炒均匀30s,最后洒芝麻,出锅。

    孜然炒杏鲍菇(赛鱿鱼)的做法 步骤2

小贴士

味道真的超级棒,可以换个口味吃杏鲍菇,强推!

辣椒段的主要作用是配色好看,因为是晚餐,色调有点点暗

鱿鱼胆固醇高,可以吃杏鲍菇~
 

孜然炒杏鲍菇(赛鱿鱼)相关分类

该菜谱发布于 2020-06-17 19:44:33
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