超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)

7.2 综合评分
10 人做过这道菜
就是蝴蝶结控,这个蝴蝶结真漂亮,每个步骤写的很详细,最后两个视频是两种整形方法

用料  

30克
牛奶 130克
1克
面包粉 250克
鸡蛋 约50克,1个
黄油 20克
红曲粉 5克
酵母 3克

超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法  

  1. 所有材料放入松下面包机,选面包面团程序,(20号菜单,PT1001)按开始,1小时后面包面团完成,手指沾面粉戳个洞,不回缩证明发好了

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤1
  2. 用8分钟面团排气3分钟,拿出来整形成10个小剂子

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤2
  3. 蝴蝶结整形方法,大家看下

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤3
  4. 希望大家能看懂

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤4
  5. 我尽力了,录了视频,还是看不懂,请私信我,手把手教学,包教包会,还不收钱

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤5
  6. 整形完成

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤6
  7. 发酵中,发酵30分钟,蒸烤箱喷一分钟蒸汽

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤7
  8. 30分钟,发酵完成

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤8
  9. 表面筛点面粉,装饰一下,蒸烤箱烘烤烘焙160度有预热,先预热

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤9
  10. 预热好放进蒸烤箱下层烤20分钟

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤10
  11. 出炉了,没有任何美颜滤镜

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤11
  12. 出炉

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤12
  13. 出炉拍照后,进我肚子了

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤13
  14. 第一种蝴蝶结整形手法,个人比较喜欢这个

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤14
  15. 第二种整形手法,更加简单,你们学会了吗

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2020-06-17 19:59:59
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