干香菇温水浸泡半小时,瘦肉切丝,盐,料酒,十三香,黑胡椒粉,淀粉,蚝油适量腌制15min,过一下油,煸炒至肉丝变色,加入随便切两刀的香菇。
加水,玉米粒,内酯豆腐,煮沸5min,生抽适量,盐适量,锅边淋入打散的蛋花,撒上葱花,上菜。
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