皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕

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乾隆皇帝是出了名的养生达人,从50多岁始,药膳养生中就几乎没有离开过“清宫八珍糕”,乾隆经常嘱咐身边的太监,要“每日随着熬茶时送“清宫八珍糕”,足见长寿皇帝对“清宫八珍糕”的珍爱。

后来美容达人慈禧消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、闷闷不乐。太医们心急如焚,研究后给“老佛爷”开出了“清宫八珍糕”。从此,“清宫八珍糕”也成了慈禧最喜食的食品。

用料  

扁豆 60克
茯苓 60克
薏米 60克
芡实 60克
莲子 60克
麦芽 60克
山药 60克
山楂 60克
适量
糯米 适量
适量

皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法  

  1. 准备除面水糖之外的材料,药店可购齐。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤1
  2. 药材混合打粉

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  3. 过筛,这样口感比较细腻。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤3
  4. 加入面和糖搅拌均匀。面有多种选择,可糯米,可小米,口感不一样。面粉和药粉的比例可以选择3:1,这样整体的口感要好些,毕竟都是中药粉。不喜欢中药味的可以再加重些糯米粉的比重,喜欢的倒无所谓了1:1都可以。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤4
  5. 边搅拌边加适量水,成面团。

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  6. 搓成每个大约30g左右的小球。

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  7. 成型。先天靠肾精,后天靠脾胃。脾胃好了消化吸收好,解决痰湿体质。运化好了,小蛮腰不用愁。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤7
  8. 宝宝由于先天脾胃不足,经常会出现积食,继而引发发烧咳嗽等很多症状。可以减量给宝宝吃一点,帮助脾胃消化。当然首先需要注意的是不要让宝宝吃撑了,要想小儿安,三分饥与寒。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤8
  9. 上锅蒸20分钟左右出锅。享受一下皇帝和老佛爷的待遇吧。😀冷冻保存时间要长一点,冷藏建议一周内。

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  10. 皇上,您的八珍糕好啦。这个是小米面,不同的面蒸出来之后呈现的颜色不一样。宝宝每天一块当小零食,拒绝添加剂和种糖重盐的食品。

    皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的做法 步骤10

小贴士

1.糖尿病、孕妇、小孩酌情食用。
2.中药的品性有好有坏,请认真挑选。
3.食疗,需长期服用。

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该菜谱发布于 2020-06-17 22:46:56
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皇上,你的八珍糕做好了—乾隆御用调理脾胃食疗方八珍糕的答疑

  • 7056_9pe4  2022-05-15  
    1
    和面要加酵母粉,发酵的其他之类吗?
    作者回复 2022-05-23  
    没有加
  • vv蜜餹  2021-06-18  
    1
    茯苓不用水飞处理下吗?听说里面的茯苓经络不处理吃会对眼睛有影响??是吗?
    作者回复 2021-06-18  
    药店都是炮制好的哦
  • 薇薇妈妈K  2021-06-08  
    1
    除了山楂选焦山楂,其他药材不用选炒过的吗
    作者回复 2021-06-10  
    不用
  • 碧玉散夫人  2021-10-08  
    0
    这个冷了后口感会很硬吗
    作者回复 2022-11-14  
    会有点偏硬,没有放发酵等的东西
  • 臭孩儿的臭宝儿  2022-10-29  
    0
    麦芽需要剥皮吗?
    作者回复 2022-11-14  
    药店那样的,打粉过滤
  • 三五年吧_yeks  2021-05-14  
    0
    需要用酵母吗?我已经用了,放了一晚上,有点发酸了。
    作者回复 2021-05-15  
    er,倒是可以放,就这个发酵时间太长了,肯定会酸了
  • 敬麻麻呀  2021-05-10  
    0
    小米面是什么面啊
    作者回复 2021-05-12  
    小米磨的面啊
  • QQ_nl5m  2021-05-07  
    0
    和面用凉白开还是热水
    作者回复 2021-05-08  
    凉白开就行
  • QQ_nl5m  2021-05-07  
    0
    为什么我做的蒸完就全塌了,成糊糊的一坨了呢
    作者回复 2021-05-07  
    做面的时候水太多啦
  • 额_6mqn  2021-03-09  
    0
    麦芽不好打粉吧?是不是全是糠了
    作者回复 2021-03-09  
    并没有啊

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