广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香

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这是一道广东最受欢迎的菜了

用料  

咸蛋黄 6个
2克
2块梅头肉
2勺酱油
1勺料酒
1勺腐乳汁
2勺耗油
3勺叉烧酱
蒜蓉姜末各3克
洋葱2克
2勺蜂蜜

广式咸蛋黄蜜汁叉烧,往电饭锅一扔,满屋飘香的做法  

  1. 1、用剪刀把梅头肉中间剪开

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  2. 咸蛋黄捏扁一点塞进去 ,一块肉塞三个蛋黄

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  3. 2、用牙签封口防止蛋黄掉出来

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  4. 3、碗中放入两勺酱油,一勺料酒 ,乳汁一勺,蚝油两勺,叉烧酱3勺,蒜蓉 姜末各3克 ,洋葱2克,蜂蜜2勺,然后充分抓拌均匀,把肉腌制24小时

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  5. 4、电饭锅放油刷均匀 ,把叉烧放进去 ,把腌料过滤只留下汁 ,按下电饭锅的煮饭键开始煮,期间记得翻动一次让肉煮的更均匀

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  6. 5、煮好后拿出来把封口的牙签去掉 ,切成厚度均匀的肉片,最后记得刷上锅底残留的酱汁

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  7. 这样做太好吃了

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  8. 大家可以试一下噢

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该菜谱发布于 2020-06-18 13:51:54
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