班兰汁层材料: | |
椰浆 | 150ml |
幼糖 | 70克 |
盐 | 1/8茶匙 |
班兰汁 | 130ml |
木薯粉 | 80克 |
粘米粉 | 30克 |
全部的材料搅拌均匀,过滤 | |
椰浆层材料: | |
椰浆 | 150ml |
幼糖 | 70克 |
盐 | 1/8茶匙 |
清水 | 130ml |
木薯粉 | 80克 |
粘米粉 | 30克 |
全部的材料搅拌均匀,过滤 |
先在模里搽一层油(等下蒸好才会容易脱模)
把模放入蒸锅里,先把摸蒸烧,就可以下桨了
每一层桨都需要蒸5分钟,最后一层要蒸8到10分钟.
在等冷的时候先搽一层薄薄的油,没有风吹了会干.
一定要等完全冷却后才可以切🔪,没有会很难切.