五花肉片干烧贝贝南瓜

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在饭店吃过这道菜,糯糯的南瓜,加上炸的香香的五花肉的咸香,南瓜更加鲜甜,复合的口感,难以言喻!

用料  

五花肉 150克
贝贝南瓜 500克
洋葱 半个
姜片
京葱
生抽
耗油
大蒜头

五花肉片干烧贝贝南瓜的做法  

  1. 就这样大小的贝贝南瓜,做一次要用两个,更喜欢迷你的

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤1
  2. 南瓜洗干净,去瓤,切小块

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤2
  3. 五花肉,选用这样肥瘦相间的

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤3
  4. 葱白、洋葱切丝,姜切片

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤4
  5. 砂锅里,放五花肉片,小火煸炒出油,肉微黄,淋料酒

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤5
  6. 放葱白、洋葱、姜片,蒜头翻炒,我就直接用的筷子

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤6
  7. 洋葱炒变色,喜欢吃辣的可以放点辣椒,放生抽,耗油,翻炒均匀

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤7
  8. 码上南瓜,放一小碗水,加盖,锅开后小火焖15分钟,筷子能轻松戳进南瓜,就可以了。

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤8
  9. 南瓜吃进点咸味,吸收了五花肉的油脂,更能突出它的鲜甜,撒上葱花,开动吧!

    五花肉片干烧贝贝南瓜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-06-18 16:30:39
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