【北鼎烤箱食谱】低糖巧克力榛果海绵蛋糕（零卡糖）

玉米淀粉、可可粉过筛 加入榛子粉拌匀 最后加入10g北鼎零卡糖

加入80g全蛋

用打蛋器中速打发均匀

加入温热溶化的黄油 搅拌均匀

打发蛋白至丰富泡沫 一次过加入10g北鼎零卡糖 用中速打发至9分坚挺的状态（零卡糖量比较低 糖量也少 打好的蛋白不是很稳定 打好后要马上使用！）

打好的蛋白取1/3与步骤3的面糊里翻拌均匀 再把面糊倒入剩下的蛋白里快速翻拌均匀

马上倒入已垫纸杯的6连马芬蛋糕模中 轻蹬几下消除大气泡

送入已预热170度的烤箱中 烤17分钟即可

这样减脂也可适量吃点甜食😬