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豇豆炒鸡蛋

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随便做点啥饭的厨房  随便做点啥饭

用料  

鸡蛋 2个
豇豆 1把
蒜 1瓣
味极鲜 2勺
盐 少许
葱花 少许

豇豆炒鸡蛋的做法  

  1. 豇豆洗干净切段，凉水下锅，水开焯一下，捞出凉水冲一下放一边控水

    豇豆炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜切沫（葱姜可以不要，蒜末一定要来一点）

    豇豆炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 两个鸡蛋打散备用

    豇豆炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 油烧热，先下葱姜蒜末，然后下豇豆，放盐，十三香，翻炒一会快熟的时候倒鸡蛋液

    豇豆炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 最后放味极鲜和鸡精翻炒出锅

    豇豆炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

1.油要比平时稍微多一些，因为后面要倒鸡蛋液害怕粘锅
2.鸡蛋倒进去后先不要翻动，等稍成型再翻炒，而且后面翻炒动作也慢点

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该菜谱发布于 2020-06-18 18:45:59
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