蛋打匀,用平底不粘锅摊熟,越薄越好,凉凉点切条备用
水煮开,加入姜1片。小火慢慢把虾滑一团团放入水中,小心溅水,虾滑大小尽量均匀。加入1勺料酒1勺生抽。煮至虾滑都浮起,把紫菜撕开加入,把蛋丝加入。最后加适量盐。
出锅。
上传你做的紫菜虾滑蛋丝汤