家常版韩式肥牛石锅拌饭

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果然用石锅做的拌饭要更香啊,锅巴好好吃!如果没有石锅的话也可以直接拌饭,味道都是一样的。材料一次准备多一点提前做好可以在冰箱里放两三天,每次吃饭组合起来超级节省时间。

用料  

鸡蛋 1个
米饭 1碗
胡萝卜 1根
蔬菜 1把
香菇 几朵
肥牛 几片
海苔碎 适量
韩式拌饭酱 适量

家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法  

  1. 石锅里面刷一层薄薄的香油,这是为了好洗和增加风味,之后填入煮好的米饭。

    家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜香菇和菜都切成细长条状。

    家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 肥牛、蔬菜分别入锅炒至熟和断生后放入石锅中,这是就可以开大火加热石锅了。旁边的炒菜的锅此时正好可以用来煎蛋。听到石锅滋滋作响的时候,就可以转小火保持石锅的温度啦。

    家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 蛋可以煎半熟也可以煎好放入锅中,再撒点海苔碎就可以从火上端下来了。

    家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 记得趁热加入拌饭酱品尝呀!

    家常版韩式肥牛石锅拌饭的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-06-18 19:32:04
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