腌牛肉:牛肉可以切片切条切块,加生抽,淀粉抓匀也可以格外加入白糖,耗油,鸡精,十三香,五香粉,胡椒粉,姜粉,这些都可以
处理番茄,可去皮也可不去皮1/3切小块剩下2/3切碎
肉腌制至少十分钟之后,热油,下锅炒熟,盛出备用
番茄碎(2/3部分)无油下锅炒到变黄,防止干锅可以适当加水然后把炒好的牛肉放进去加一杯水,番茄酱,白糖,适量生抽,炖煮五分钟左右(盖不盖盖子都可),可以按照自己要的适当增减水量
加入番茄块(1/3部分),适当白醋准备出锅
上传你做的番茄牛肉,这个菜我可以吃三碗米饭!