清炒荷兰豆 清爽夏日快手菜

荷兰豆去头去尾，洗净备用

蒜拍一拍，不用切碎。油热爆香蒜后加入荷兰豆大火快炒。                                                     翻炒均匀后，建议转小火加一点点热水，盖盖焖3分钟                                                           我没加热水直接小火焖了两分钟发现荷兰豆略微要糊，所以加入了一点点热水又盖盖焖了2分钟

加适量盐翻炒均匀，盛出～