芒果魔芋蛋糕卷🥭🍰减肥也能吃的绝美甜品
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人做过这道菜
wclvita
魔芋粉代替面粉，无油低碳的蛋糕卷，味道甜美又清新
用料
芒果魔芋蛋糕卷🥭🍰减肥也能吃的绝美甜品的做法
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蛋糕体材料
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把蛋清和蛋黄分开
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蛋黄加入牛奶搅拌均匀
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加入魔芋豆腐粉搅拌均匀
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搅拌后的样子
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蛋清加入一勺醋打发
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打发至小尖角状
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把1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
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再把蛋黄糊全部倒入蛋白中翻拌均匀
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倒入铺了油纸的烤盘中
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用刮刀刮平整
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烤箱提前预热，180度烤15分钟
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烤完拿出撕掉油纸，晾凉
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白豆沙加水调成糊状
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芒果切丁
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蛋糕底上涂上一层豆沙酱
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放上芒果粒
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卷起来
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用油纸包住放冰箱冷藏20分钟
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取出切掉边边
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淋上豆沙酱
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装饰上芒果和薄荷叶
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完成
小贴士
白豆沙就是芸豆沙，可以买代糖的那种
