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老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）

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云无心007的厨房  云无心007
留方自用

用料  

高筋面粉 500克
水 260克
鸡蛋液 50克
脱脂奶粉 10克
鲜酵母 15克
白砂糖 75克
盐 7克
无盐黄油 50克
老干妈辣酱（豆豉） 适量
培根 适量

老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法  

  1. 配方

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤1

  2. 基础发酵

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤2

  3. 分割，团员，松弛

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤3

  4. 肉松配方

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤4

  5. 加馅

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤5

  6. 四个一组，切割

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤6

  7. 底部不要切断

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤7

  8. 放入模具

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤8

  9. 二发

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤9

  10. 顶部装饰马苏里拉和原味沙拉酱

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤10

  11. 烘烤温度时间参考

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤11

  12. 步骤流程简记

    老干妈肉松吐司（彭程西点学校网课配方记录）的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2020-06-18 21:23:45
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