杨梅果酱

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今日收到一篮杨梅,太多吃不完,为了保持它的美味就做成果酱吧。

用料  

杨梅 1000克
冰糖200克
盐小半勺

杨梅果酱的做法  

  1. 1、杨梅盐水浸泡20分钟后洗净;
    2、杨梅要小刀切出并去核放在锅中;

    杨梅果酱的做法 步骤1
  2. 3、加入冰糖和盐进行中火熬制直至酱变得浓稠即可

    杨梅果酱的做法 步骤2
  3. 4、装置干净的密封玻璃罐中,冷却后再放入冰箱,酸酸甜甜的果酱完成。

    杨梅果酱的做法 步骤3

小贴士

杨梅洗净后记得要晾干,表面基本无水份后再进行去核,果肉直接放置在锅中即可。
 
该菜谱发布于 2020-06-18 21:40:31
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杨梅果酱的答疑

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