瘦肉切丝~放盐 糖 胡椒粉 蚝油 酱油 烧酒 生粉 麻油 油调味搅拌均匀
榨菜倒出洗干净,可以不洗的
米粉提前用水泡软~
沥干水放盘子上,撒点盐和油,搅拌均匀平铺在盘子
肉丝和榨菜搅拌均匀
平铺在米粉上
开水上锅大火蒸10分钟
最后撒上葱花蒸一会
出锅~淋上酱油和花生油
配个自家腌制的辣椒圈~
正!!米粉是爽口的,加上榨菜肉汁的香~辣椒圈酸辣酸辣的~就是开胃!
上传你做的简单易做的💛榨菜肉丝蒸米粉