软糯丝滑的懒人桃胶牛奶羹

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小妞爱死了这碗桃胶牛奶羹,虽然不爱喝牛奶,但对这个那是真爱啊🥰换点花样让你多喝牛奶长高个儿,牛奶我没有一起炖煮啊,不然牛奶营养全被破坏啊!如果喜欢牛奶熬煮一下方子里面我有讲怎么煮的。这个方子大概7-8碗,依据添加牛奶量稍有出入

用料  

桃胶 70克
开水 600克
冰糖 50克
牛奶 250ML的1-2盒,酌情添加

软糯丝滑的懒人桃胶牛奶羹的做法  

  1. 小美10分钟/50度/速度5清洗泡发桃胶

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  2. 再继续泡发2-3个小时

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  3. 用网锅反复颠簸几次,颠出杂质,最后再冲洗沥干;将桃胶倒入主锅

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  4. 加入开水600克,我手抖加了630克🤩

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  5. 加入冰糖,主锅设置99分钟/100度/反转速度1开始熬煮,然后睡觉去吧

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  6. 早上收获一锅温温的炖桃胶

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  7. 舀一勺看看😇浓稠软糯

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  8. 倒入纯牛奶,搅拌均匀就好了,如果喜欢比较热的这一步可以10分钟/60度/反转小勺再稍微加温

    软糯丝滑的懒人桃胶牛奶羹的做法 步骤8
  9. 好舒服,浓稠可以根据自己喜好来决定添加牛奶的多少

    软糯丝滑的懒人桃胶牛奶羹的做法 步骤9
  10. 好舒服的桃胶牛奶羹

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小贴士

方子大概7-8万
 

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该菜谱发布于 2020-06-18 23:25:06
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