照烧鸡腿饭

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用料  

腌料:
鸡腿 几只
老抽 1勺
生抽 1勺
五香粉 1勺
黑胡椒粉
料酒 1勺
调汁:
蜂蜜 1勺
蕃茄酱 1勺
鸡精 少许
生抽 1勺
老抽 1勺
烫蔬菜:
西兰花
胡萝卜

照烧鸡腿饭的做法  

  1. 大鸡腿剪刀去骨

    照烧鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿腌30分钟

  3. 平底锅刷点油,最小火放入鸡腿肉(先煎鸡皮那边)盖上盖子,煎一分钟左右翻面煎,两面煎熟倒入调汁+清水,大火煮至汤收汁变浓稠

  4. 大火收汁时可以把西兰花和胡萝卜翻炒一下再加水煮熟透一点,放一点点盐就好,不然到时候浇上照烧汁会咸

  5. OK啦…出锅把鸡肉切成片片,摆个盘,淋上汁,味道好极啦

 
该菜谱发布于 2020-06-18 23:29:02
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