无糖全蛋黄奶香溶豆

0 人做过这道菜
自己在家做的干净,卫生,给闺女吃也放心!
这个是无糖全蛋黄的,特别适合小月龄宝宝和蛋清过敏的宝宝

用料  

奶粉 15克
蛋黄 3个
柠檬汁 3滴

无糖全蛋黄奶香溶豆的做法  

  1. 准备一个无水无油的盆,取出蛋黄放入盆中!

  2. 将蛋黄用电动打蛋器打发,打到画8字不易消失,时间最好长点

  3. 放入奶粉和柠檬汁,翻扮均匀。注意不要用打蛋器打,也不要画圈圈搅拌,这样容易消泡

  4. 将搅拌好的糊糊倒入裱花袋中,剪一个小口,挤入烤盘中。烤盘要放吸油纸!

    无糖全蛋黄奶香溶豆的做法 步骤4
  5. 挤到一半将烤箱上下火90°预热10分钟,然后把挤好的溶豆放入烤箱,上下火90°,20至30分钟左右(根据家里烤箱的脾气来)。溶豆用手轻轻一碰就掉下来,说明烤好了。

    无糖全蛋黄奶香溶豆的做法 步骤5

小贴士

1.溶豆不要挤太大,这样会时间久
2.溶豆之间的距离不能太近
3.烤盘要放吸油纸,便于清理
4.烤到最后可以看着,以防万一烤糊了
5.溶豆要是塌的话,说明温度不够,可以稍微调高点
我第一次做都可以成功,相信集美们也可以的!
 

无糖全蛋黄奶香溶豆相关分类

该菜谱发布于 2020-06-19 06:19:38
25 收藏


无糖全蛋黄奶香溶豆的答疑

关于无糖全蛋黄奶香溶豆的做法还有疑问? 登录提一个问题