加入姜片，几滴料酒，鸭子淖水，沥干备用
姜葱蒜爆香
1、加入沥干水分的鸭子，加入豆瓣酱，蚝油，生抽，老抽翻炒。2、加入热水，没过鸭肉，大火煮沸。
1、加入切块的冬瓜，在鸭肉前面。2、大火煮沸，转小火焖20分钟。
1、翻拌几次，让冬瓜和鸭肉混合均匀，加入适量盐调味。2、加入青葱。
最后大火收汁，美味的冬瓜焖鸭出炉啦。
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我是小小小云
