超级简单的酱青瓜

6.8 综合评分
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家里种了几颗青瓜,长得太多了,又不想浪费,于是想着可以做酱瓜吃呀。

用料  

半勺
半勺
青瓜 两根
蜂蜜 适量
酱油 适量
适量

超级简单的酱青瓜的做法  

  1. 摘青瓜哈哈哈。刚摘下来的,然后把外面的刺洗掉,不用削皮。

    超级简单的酱青瓜的做法 步骤1
  2. 切成条状,还剩一点我吃掉了。怕碗里装不下了。

    超级简单的酱青瓜的做法 步骤2
  3. 半勺糖半勺盐腌制半小时。然后把腌制出来的水倒掉。腌制好的青瓜不用洗过哦。

    超级简单的酱青瓜的做法 步骤3
  4. 蒜泥,干辣椒。家里没有小米椒了,小米椒口感应该会更好吧。放入适量的糖,酱油和醋。

    超级简单的酱青瓜的做法 步骤4
  5. 放点矿泉水,搅拌均匀。因为刚才的汤汁覆盖不住这些青瓜,而且如果全用汤汁覆盖住会很咸,所以一定要加点矿泉水。最后盖上盖子,放入冰箱。晚上就能吃了。放冰箱是灵魂呀。关于调料比例,我都说了适量。毕竟众口难调。我是放了五勺酱油,两勺糖,四勺醋,一点点蜂蜜。你们可以自己拌好尝一下,不够咸不够辣都可以添加。

    超级简单的酱青瓜的做法 步骤5

小贴士

关于调料比例,我都说了适量。毕竟众口难调。我是放了五勺酱油,两勺糖,四勺醋,一点点蜂蜜。你们可以自己拌好尝一下,不够咸不够辣都可以添加,过咸可以加点矿泉水稀释。很爽口的一道菜,可以试试。记得放冰箱过几个小时再吃。

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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该菜谱发布于 2020-06-19 10:39:43
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