韩式辣酱汤

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用料  

韩国辣酱 2勺
五花肉或培根 100克
大蒜 2瓣
大葱
洋葱 1个
香菜
青椒或二荆条
土豆
胡萝卜
金针菇或杏鲍菇 1把
粉条
包菜
豆芽

韩式辣酱汤的做法  

  1. 粉条提前用开水泡软
    大葱切丝、洋葱切丝、蒜切片

  2. 土豆切片泡在水里
    胡萝卜、包菜切丝
    青椒、杏鲍菇切片
    豆芽、香菜洗净
    培根剪成块

  3. 热锅倒两勺麻油
    加入两勺韩国辣酱,一勺辣椒面
    加入大葱、洋葱、蒜、葱炒香
    倒入培根炒匀

  4. 加入适量纯净水
    先倒入粉条、青椒、杏鲍菇,
    再倒入土豆、胡萝卜、包菜豆芽
    加入两勺酱油,一勺白糖
    再根据口味加适量盐
    煮熟后洒香菜

 
该菜谱发布于 2020-06-19 11:37:31
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韩式辣酱汤的答疑

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