烤南瓜藜麦沙拉

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食材营养:
南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等,可以助皮肤抗氧化,改善粗糙和暗淡,助皮肤恢复光泽。南瓜除了易消化不加重胃负担之外,其中含有的果胶还可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,以及助消化。
调味品特点:
香醋沙拉酱 - 由冠利香醋搭配高品质橄榄油和罗勒秘制而成。与番茄及马苏里拉芝士混合能够产生完美的口感,亦可腌制炙烤的蔬菜与海鲜。

用料  

老南瓜一块 1大块
西藏藜麦50克 50g
圣女果 10颗
苦菊 一撮
黑加仑干 少量
橄榄油 适量
适量
黑胡椒碎 一丢丢
冠利香醋沙拉酱 20g

烤南瓜藜麦沙拉的做法  

  1. 准备材料,南瓜的新吃法,材料简单,做法也简单;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤1
  2. 南瓜建议用老一点的,烘烤之后不会出太多水,烘烤之后口感还特别甜。南瓜洗净去皮切成2公分左右的片,全部铺开在烤盘中。在南瓜上撒一点盐、黑胡椒碎,淋一点橄榄油;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤2
  3. 烤箱以上下管190度预热,预热到位后将烤盘放入中层,烘烤10分钟。取出翻面后继续烤5分钟后取出;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤3
  4. 藜麦君不用淘洗,免洗直接下锅煮,冷水下锅中火煮;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤4
  5. 一直煮至藜麦君变透明为止,差不多10分钟,捞出沥水放凉;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤5
  6. 苦菊洗净沥水后用手撕一下,摆放在盘子里,放上烘烤后的南瓜块,放入煮熟的藜麦和洗净的黑加仑干,圣女果洗净对切开装饰一下即可;

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤6
  7. 吃之前浇上香醋沙拉酱,拌匀即可开动!

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤7
  8. 吃完肠胃清爽~

    烤南瓜藜麦沙拉的做法 步骤8

小贴士

香醋沙拉汁口感很好,有点像油醋汁,没有酸头,拌沙拉效果非常好。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

烤南瓜藜麦沙拉相关分类

该菜谱发布于 2020-06-19 12:15:06
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烤南瓜藜麦沙拉的答疑

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