入口即化的鱼胶牛奶冻
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人做过这道菜
kekeaiai_01
QQ弹弹
满满胶原蛋白
好吃😋
满满胶原蛋白
好吃😋
用料
入口即化的鱼胶牛奶冻的做法
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用姜或柠檬泡鱼胶10-15分钟左右，泡了的鱼胶会变软一点
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泡好后把姜塞到鱼胶里（也可以铺到鱼胶上面）隔水蒸10分钟
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蒸好后把鱼胶切小块，放柠檬和饮用水泡着放冰箱，要泡12个小时（要换两次水，隔夜泡的就不用了）
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泡好后就可以开始弄鱼胶牛奶冻啦～把材料准备好，红枣枸杞冰糖可以按自己喜欢来放，把红枣洗干净去核切条，鱼胶也切小块点，枸杞洗干净，准备好就全放到炖盅里加冰糖和两盒250克的牛奶，隔水炖2个小时（上图是炖好的样子有些鱼胶都融化了，是我想要的效果 哈哈哈哈）
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这个量可以分成五小碗，家里人一人一碗尝尝鲜，分好后放凉用保鲜膜包好放进冰箱冻一晚明天就可以吃啦～
小贴士
1、把鱼胶切碎点，鱼胶就可以完全融化
2、红枣可以多放点会没那么腥
3、不想弄鱼胶冻的话，炖好就喝就可以了
2、红枣可以多放点会没那么腥
3、不想弄鱼胶冻的话，炖好就喝就可以了
