红烧排骨

Name: 红烧排骨
Ingredients: 两条排骨; 2勺生抽; 5片姜; 1勺老抽; 3小瓣（看排骨多少而放）八角; 1勺米酒; 少量（可放白砂糖）黄片糖; 1碗清水

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用料

把排骨切成块，清洗干净，锅中倒入少许油，把黄片糖放进去小火煮至融化，放入排骨（为了上色），放入生抽，老抽，米酒，八角，生姜。煮至每块排骨都上色均匀，然后放一碗清水，小火慢煮
中间要时不时的翻炒一下，大约煮至汤汁变浓稠变少时，再翻炒两分钟就可以收火
最后就可以装盘享用了

里面的配料要看排骨的多少来决定它的用量

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-19 13:47:06

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