给小朋友和甜味爱好者的点心—红薯玉米烙
7.5
综合评分
14
人做过这道菜
进击的胖米
好久没给小朋友倒腾新花样了
主要是他不太给面子
每次折腾完他都吃一口
今天
也不例外
主要是他不太给面子
每次折腾完他都吃一口
今天
也不例外
用料
给小朋友和甜味爱好者的点心—红薯玉米烙的做法
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红薯去皮切丁、玉米剥粒
然后焯水煮熟，捞起备用
不嫌麻烦的建议红薯蒸熟、玉米粒可以煮熟
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煮熟的红薯和玉米装大碗里
放1瓷勺糖（喜欢甜的可以多放点）
一大勺普通面粉，也叫中筋面粉，勺子就是火锅汤勺那种
再放1－2个鸡蛋
搅拌均匀
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平底锅小火预热
抹油
勺子舀一勺放锅里，铲子压成饼
也可以像玉米烙一样铺满整个平底锅
煎至两面焦脆金黄
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起锅，撒糖
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红薯越甜越好
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可以当做点心，也可以替代主食
