红薯去皮切丁、玉米剥粒然后焯水煮熟,捞起备用不嫌麻烦的建议红薯蒸熟、玉米粒可以煮熟
煮熟的红薯和玉米装大碗里放1瓷勺糖(喜欢甜的可以多放点)一大勺普通面粉,也叫中筋面粉,勺子就是火锅汤勺那种再放1-2个鸡蛋搅拌均匀
平底锅小火预热抹油勺子舀一勺放锅里,铲子压成饼也可以像玉米烙一样铺满整个平底锅煎至两面焦脆金黄
起锅,撒糖
红薯越甜越好
可以当做点心,也可以替代主食
上传你做的给小朋友和甜味爱好者的点心—红薯玉米烙