紫苏天妇罗

紫苏这个野生级别的香草，真的是太给力了。

前年我种了两棵，到了秋天籽结了很多，落了一地，也没怎么管它，第二年春天自己就从土里冒出来了，去年还不是很多，今年真的超多的，到处都是，我窗台下已经成了紫苏和薄荷园了。

直接吃总觉得怪怪的，想起日本人吃什么蔬菜都喜欢裹上面粉炸，就试了一下，真的还不错。

当然，也可以晒干泡水喝，紫苏可以排胃里的寒痰，跟鱼肉特别搭。

如果吃鱼多了，积在胃里，造成胃寒痰多，可以多吃紫苏。

所以日本人吃生鱼片的时候除了用芥末，还有就是用紫苏叶包着鱼肉吃。人家是真的懂啊，国内的寿司店都是形似神不似，没有得其精髓。