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柠檬酸辣鸡爪

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小文子和小小米的厨房  小文子和小小米

用料  

鸡爪 2斤
柠檬 1个
姜 5片
蒜 2个
生抽 小半碗
醋 小半碗
盐 1勺
糖 1勺
料酒 1勺
香菜 2根
小米辣 5个，喜欢辣的可以多加
辣椒油 3勺

柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净，锅内放冷水烧开，放入鸡爪，放一点料酒

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1

  2. 锅内再放点姜片，桂皮，八角少许，锅10分钟左右即可

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2

  3. 准备调料，姜切丝，蒜切片，小米辣剁碎，柠檬切片，香菜洗净切成小块备用。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3

  4. 煮好的鸡爪凉水洗净，剪去鸡爪的脚趾头，切开成两半备用。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4

  5. 把刚刚备好的调料放入鸡爪中，依次加入醋

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤5

  6. 生抽

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤6

  7. 白糖

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤7

  8. 盐

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤8

  9. 辣椒油

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤9

  10. 拌匀，放冰箱冷藏腌制两三个小时，味道更佳哦。

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-06-19 15:56:07
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