鸡爪冷水下锅,放入葱姜片,一勺料酒,煮15分钟左右
鸡爪去指甲,对半切开
放冷水里泡半个小时,可以让鸡爪口感更脆
泡鸡爪的时候,可以准备好香菜,泡辣椒,小米椒,大蒜,切碎,
再把鸡爪捞起来,放入盆中,放一勺生抽,一勺酱油,一勺醋,一小勺白糖,切几片柠檬片,再把全部料放进去搅拌
最后搅拌好,放入冰箱冷藏三个小时左右甚至更久,会更入味,期间是不是翻动下
上传你做的柠檬网红鸡爪