❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀
《每周一款老火靓汤》
在广东每日一汤是必备!
广东的汤就讲究老火,讲究原汁原味,熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐下去,有时候加点姜去腥。其它地方的汤就加这个加那个,根本就去了原来汤的味道。
汤要好喝,第一,材料一定要新鲜。第二,广式汤时间要长,中途不可以加水!慢慢熬才能熬出老火靓汤。
温馨提示:食用真菌过敏者不宜食用此汤!
用料
姬松茸12克
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茶树菇12克
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花菇12克
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党参12克
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红枣18克
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枸杞10克
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排骨300克
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盐4克
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❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀
《每周一款老火靓汤三》的做法
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备好汤料食材。
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排骨剁小块。
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汤料食材洗净放入锅中。
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排骨洗净放入锅中。
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一次性加够水。
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开炖:2小时……
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汤炖好后再放入枸杞。
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加入5克盐。
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炖好了,盛汤……
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慢慢享用吧😀😃
小贴士
❀【姬松茸茶树菇排骨汤】❀
❶ 炖汤选用鸡肉、乌鸡、鸽子、排骨、羊肉都行。
❷ 直接炖、隔水炖都行。
❸ 食用真菌过敏者不宜食用此汤。
❹ 这个食材的量适合2-4人。